Hello, Sobat Jejakinformasi! Kali ini, kita akan membahas tentang cara membuat kue cokelat yang lezat dan menggugah selera. Siapa yang bisa menolak manisnya kue cokelat yang meleleh di mulut kita? Mari kita simak panduan lengkapnya berikut ini.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai proses pembuatan kue cokelat, Sobat Jejakinformasi perlu menyiapkan bahan-bahan berikut ini:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung terigu | 250 gram |
| Gula pasir | 200 gram |
| Cokelat bubuk | 50 gram |
| Mentega tawar | 100 gram |
| Telur | 3 butir |
| Baking powder | 1 sendok teh |
| Garam | 1/2 sendok teh |
| Vanili bubuk | 1 sendok teh |
| Susu cair | 100 ml |
| Cokelat batang | 100 gram |
Langkah-langkah Pembuatan
Setelah bahan-bahan tersedia, mari kita mulai proses pembuatan kue cokelat yang lezat ini:
Langkah 1: Persiapan
Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 180 derajat Celsius. Selain itu, olesi loyang dengan mentega dan taburi dengan tepung terigu agar kue tidak lengket saat dipanggang.
Langkah 2: Mencampur Bahan Kering
Dalam sebuah wadah, ayak tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, garam, dan vanili bubuk. Aduk rata menggunakan spatula atau sendok kayu.
Langkah 3: Mencampur Bahan Basah
Ambil wadah lain, kocok telur hingga berbusa. Tambahkan gula pasir dan susu cair, lalu aduk hingga gula larut dan tercampur merata.
Langkah 4: Mencampur Bahan Kering dan Bahan Basah
Tuangkan campuran bahan kering sedikit demi sedikit ke dalam campuran bahan basah sambil terus diaduk perlahan hingga semua bahan tercampur sempurna.
Langkah 5: Menambahkan Mentega dan Cokelat Batang
Lelehkan mentega dan cokelat batang dalam panci kecil dengan api kecil. Setelah meleleh, tuangkan ke dalam adonan kue cokelat, lalu aduk rata.
Langkah 6: Memanggang
Tuang adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan tadi. Ratakan permukaan adonan dengan spatula. Panggang kue dalam oven yang telah dipanaskan selama 30-35 menit atau hingga matang sempurna.
Langkah 7: Penyelesaian
Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin sejenak. Lepaskan kue dari loyang dan potong-potong sesuai selera. Kue cokelat lezat siap disajikan!
Tips Tambahan
Untuk variasi rasa, Sobat Jejakinformasi dapat menambahkan kacang, keju, atau buah-buahan ke dalam adonan sebelum dipanggang. Selain itu, jangan lupa untuk menggunakan bahan-bahan berkualitas agar kue cokelat yang dihasilkan punya rasa yang lezat.
Sekian panduan lengkap “Cara Membuat Kue Cokelat Lezat” untuk Sobat Jejakinformasi. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
