Hello Sobat Jejakinformasi, dalam artikel kali ini, kita akan membahas tentang kue brownies yang merupakan salah satu kue favorit banyak orang. Siapa yang bisa menolak kelezatan dan kelembutan brownies yang legit? Nah, dalam artikel ini, kita akan membahas bagaimana cara membuat kue brownies yang enak dan mudah di rumah. Yuk, simak ulasan berikut ini.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai proses pembuatan kue brownies, ada beberapa bahan yang perlu disiapkan terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung terigu | 200 gram |
| Gula pasir | 200 gram |
| Cokelat bubuk | 50 gram |
| Minyak sayur | 150 ml |
| Telur | 3 butir |
| Vanili | 1 sendok teh |
| Garam | 1/2 sendok teh |
| Pewarna makanan (opsional) | Sesuai selera |
| Topping (keju parut, kacang, atau cokelat chip) | Sesuai selera |
Langkah Pembuatan
Setelah semua bahan siap, mari kita mulai membuat kue brownies yang lezat ini. Berikut adalah langkah-langkahnya:
1. Pertama, panaskan oven di suhu 180 derajat Celsius.
2. Siapkan loyang persegi dengan ukuran sekitar 20×20 cm dan olesi dengan mentega atau minyak sayur agar adonan tidak lengket saat dipanggang.
3. Dalam sebuah wadah, campurkan tepung terigu, gula pasir, cokelat bubuk, vanili, dan garam. Aduk rata menggunakan spatula atau whisk.
4. Tambahkan telur satu per satu ke dalam adonan, aduk rata setiap kali menambahkan telur.
5. Tuangkan minyak sayur ke dalam adonan sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga tercampur sempurna.
6. Jika ingin memberikan warna pada brownies, tambahkan pewarna makanan sesuai selera dan aduk hingga warna tercampur merata.
7. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan.
8. Taburkan topping seperti keju parut, kacang, atau cokelat chip di atas adonan.
9. Panggang brownies dalam oven yang telah dipanaskan selama 25-30 menit atau hingga matang. Untuk memastikannya, gunakan tusuk gigi dan jika tusuk gigi keluar bersih tanpa adonan yang menempel, berarti brownies sudah matang.
10. Setelah matang, keluarkan brownies dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum dipotong dan disajikan.
Kesimpulan
Itulah panduan lengkap untuk membuat kue brownies yang enak dan mudah di rumah. Anda dapat menambahkan kreativitas dengan memberikan topping yang berbeda-beda setiap kali membuatnya, sesuai dengan selera Anda. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
